Pikkuiselle kaipailisin ideoita juhlaherkuksi. Jotain muuta siis kun mehujään. Hirssisämpylöitä syödään arkena, jotta hampailla olisi jotain järsittävää.

Soveltuvat aineet:
*Neocate LCP
*hirssi
*riisitärkkelys
*vadelma,mustikka, päärynä
*bataatti, kesäkurpitsa
*rypsipossu
*sokeri /ruokosokeri

-Rasvaa ei ole käytössä toistaiseksi. Rypsi öljynä ei käy.
-Kasvikset ja hedelmät sopii vain kypsennettyinä

Käykö leivinjauhe? Noistahan saisi ainakin muffinseja aikaiseksi.

Viitsisitkö reseptiä laittaa? Ettei tarvitse arvailla ja
kokeilla, millä suhteilla pysyy kasassa. Leivinjauhetta ei ole kokeiltu, mutta toisaalta sen voisi laittaa tuossa yhteydessä kokeiluun.

Jotain muffinsia itsekin alkuun mietin, mutta sitten jäin miettimään, haittaako puuttuva rasva.

Onnistuisko lätyt ?

Itse teen lätyt johonkin nesteeseen vaan jauhoja (käytän kauraa jatai riisiä), suolaa, toisinaan lisäksi esim päärynäsosetta. Ja sitten antaa turvota ja paistaa teflonpannulla ilman rasvaa jos sellaista ei ole. Ja sitten päälle sokeria ja hilloa tai jotain muuta vastaavaa. Ohjetta en osaa antaa kun en ole tuota hirssiä käyttänyt.

t. Heli ja kolme allergista lasta

Tällaisen muffinseihin löysin yhtäkkiä reseptit-osiosta;

3 dl kaurajauhoja
1 dl perunajauhoja
2,5 dl sokeria
3 tl leivinjauhetta
(2tl vainilijajauhetta, jos sopii)

sekoitan nämä kuivat aineet ja lisään

50 g keiju margariinia
2 dl kauramaitoa /päärynämehua
2/3 purkkia piltti päärynäsosetta

paistan 175 asteessa

Eli itse on aina pitänyt vain soveltaa ohjeita itselle sopivaksi, kokeilemalla voi löytää sopivan koostumuksen. En tiedä mitä tuo rasvattomuus tekee mutta tässäkään resptissä ei ole kuin 50g keijua. Eli teidän tapauksessa hirssijauhoja, riisitärkkelystä ja itse olen menestyksekkäästi käyttänyt Muksun päärynäsosetta (sis. vähän riisijauhoa) leivonnassa. Eikun kokeilemaan