Onko kukaan tehnyt jäätelökoneella jäätelöä kookosmaidosta tai-kermasta? Meidän maitoallergikko 12v ei tykkää kaupan maidottomista jäätelöistä, joten ajattelin hankkia jäätelökoneen. Se olisi muutenkin kätevä olemassa.

Meillä teen jäätelöä jätsikoneella näin, koska kaikissa kaurapohjaisissa valmisjäätelöissä on maissia. Ei siis ole kutenkaan kookosmaidosta, mutta jo jollekulle on apua

1 prk Oatly valmis vaniljakastike- vatkataan vaahdoksi vatkaimella
- sekaan varovasti
1, 5 dl Bonne mangososetta
0,5 dl sokeria

... ja jäätelökoneeseen

vastaavalla tavalla olen tehnyt myös Bonne vadelmasta , mutta muistaakseni lisännyt enemmän sokeria

Oon pari kertaa tehnyt tällä ohjeella
http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/249 ... kosjaatelo
Mielestäni tullut tosi hyvää!

Oon tehnyt Santamarian kookoskermalla -sekaan sopivia marjoja, 1rkl kookosöljyä, banaania -->tehosekoittimella sileäksi. Joukkoon hiukan ksantaania (veitsenkärjellinen), jolla rakenteesta saa paremman, eikä jäde sula ihan vedeksi